До португальцев в Японии не знали сладостей. Сахар использовался как лекарство. К чаю подавали фрукты, вареную рыбу, картошку или грибы. В XVI веке португальцы привезли печенье, карамель, леденцы и конфеты. Кондитерские изделия сразу же стали очень популярными. Благодарные японцы дали им общее название нанбангаси, то есть «сладости южных варваров».