1112 подписчиков
Когда я жил в Америке, то попробовал самый вкусный сэндвич в закусочной "Al`s #1 Italian Beef", который я когда-либо пробовал.
Чтобы так далеко не ехать, можно приготовить это простое, но безумно вкусное блюдо - дома.
Минимум ингредиентов, но придётся подождать. Но результат определённо того стоит.
Говядина 1кг
Итальянские травы 30гр
Перец маринованный Халапепьо
Багет
И всё!
Мясо обжариваем до лёгкой корочки, кладём в кастрюлю, добавляем специи, 1 л воды и тушим под крышкой 4-5 часов.
Если мясо было с костями, то их удаляем, разбираем на волокна, добавляем 2 ст.л. сока с Халапеньо и тушим ещё 30 минут.
Разрезаем багет, выкладываем мясо, поливаем мясным бульоном и добавляем халапеньо по вкусу.
Приятного Аппетита!
Даже без соли и чёрного перца.
Около минуты
29 февраля 2024