81,9 тыс подписчиков
♥️ ПП- КОНФЕТЫ «МИНДАЛЬ И МАЛИНА».
Низкоуглеводные ПП- конфеты разрешены при снижении веса и для пациентов с диабетом. Рецептом поделилась пациентка.
«Миндальные конфеты с малиной»
👩🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ: ⤵️
🔸100г сушеного миндального ореха
🔸20 г эритритола (сахарозаменителя)
🔸27 г (очень маленькая) мандаринка
🔸1 ч.л. с горкой натуральной сублимированной пудры малины( можно приобрести в интернет-магазинах)
🔸5-6 капель цитрусового ароматизатора
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⤵️
Миндальный орех залить кипящей водой, оставить на 30 минут, очистить шкуру.
Можно использовать уже готовый бланшированный орех, что упростит процесс.
🌟В кофемолке измельчить орех до состояния липкости, кусочки орехов должны присутствовать.
Масса должна быть в виде пасты с кусочками орехов и иметь хорошую липкость.
🌟Добавить пудру эритритола, для этого эритритол можно измельчить в кофемолке.
🌟Из мандаринки выжать сок и добавить в массу.
🌟Додавить цитрусовый ароматизатор.
🌟Слепить 9 конфеток, обвалять в сублимированной малине.
🍬Конфеты имеют невероятный вкус миндального ореха, который хорошо раскрывается в таком виде, малиновую кислинку, которая уравновешивает сладкий вкус и дополнительную мандариновую нотку.
☕️Приятного аппетита!💕
Около минуты
29 февраля 2024
547 читали