14 подписчиков
Почему не хочется есть белок 🤔 🐿️
Бывает так, что мы бы рады есть белок, но от одной мысли становится тяжело и тошно 😵💫
Это явление системное и мы разберем его самые распространенные причины.
📌3 частые причины отторжения к белку👇
*любые заболевания диагностирует и лечение, лекарственные препараты назначает/завершает только врач
📌1️⃣
Снижение концентрации соляной кислоты в желудочном соке - гипоацидность.
Кислотность участвует в регулировке работы пищеварительных ферментов: недостаточно соляной кислоты - ферменты неактивны.
Организм не может справиться с белком и отказывается от него путем вашего отторжения.
Что снижает выработку соляной кислоты париетальными клетками желудка:
🪧стресс, особенно хронический (спазм сосудов, блуждающего нерва, мобилизация ресурсов организма для выживания, а не для пищеварения);
🪧высокоуглеводное питание и малое количество белка в рационе (нет белка=у организма нет причин создавать условия для его переваривания);
🪧недостаток витаминов группы В, цинка;
🪧избыточный рост бактерий Хеликобактер;
🪧длительный прием некоторых лекарственных препаратов (например, ингибиторы протонной помпы, блокаторы гистаминовых рецепторов, КОК и т.д.);
🪧повреждения/воспаления слизистых оболочек, чтобы не раздражать их еще больше;
🪧рефлюкс-гастрит, когда pH желудочного сока смещается из-за заброса обратно в желудок содержимого 12-перстной кишки.
📌2️⃣
воспаления, заболевания органов пищеварительной системы 🤕
Белок - сложная структура, молекулы белка сложены в т.н. глобулы (закрученные структуры), которые необходимо «развернуть», расщепить и привести в усвояемый вид пищеварительными ферментами.
Например, если есть ферментная недостаточность (нарушение работы поджелудочной железы), то эффективно расщепить белок до аминокислот не удается, его непереваренные частицы задерживаются в различных отделах ЖКТ, провоцируя замкнутый круг из воспалений.
🙌Организм всегда идет путем наименьшего сопротивления и в случае, если есть воспаление какого-то органа, участвующего в пищеварении, то меньшая из зол - отказаться от белка и вы просто не хотите есть его.
📌3️⃣
вы пока не нашли белковые блюда, которые пришлись бы вам по вкусу 😋
Это нормально и хорошая новость в том, что это самый простой из перечисленных пунктов😉
Пускать на самотек ситуацию не стоит, т.к. помимо нарушения огромного количества функций, одно из следствий недоедания белка - перебор по углеводам, к которым возникает непреодолимая тяга. Так организм пытается компенсировать недобор питательных веществ, получая при этом еще бОльший перекос.
Здесь рекомендация может заключаться в исследовании новых белковых вкусов и сочетаний:
📚 источников рецептов множество (видео, кино, книги, онлайн-статьи, фотографии, социальные сети) - понимая важность введения белка в рацион, понадобится начать их изучать на досуге.
🍵Можно экспериментировать с соусами, специями,
🍴даже вид нарезки и форма подачи продукта может иметь значение в желании его съесть 🍽️
Разнообразие белковых продуктов велико, это не только курица, поэтому поэкспериментировать простор есть 😊
2 минуты
11 марта 2024
511 читали