Найти в Дзене
17 подписчиков

Мои фирменные блинчики


✔️Яйца - 2 шт
✔️Молоко - 1 литр
✔️Мука пшеничная или цельнозерновая
✔️Сахар кокосовый - 2 ст л
✔️Соль - щепотка
✔️Разрыхлитель
✔️Вода минеральная с газом
✔️Масло сливочное 100 гр

🥄Итак, приступим…
Есть одно правило - все ингредиенты в должны быть комнатной температуры (достаньте заранее из холодильника)

1️⃣ Яйца смешать с молоком, сахаром и солью. Взбить

2️⃣ Добавить муку. Кладем до тех пор, пока тесто не станет как очень густая сметана

3️⃣ Влить в тесто растопленное сливочное масло

4️⃣ А теперь СЕКРЕТ 🤫
Разводите тесто водой с газом… (блинчики получаться с дырочками)

5️⃣ Выпекаем на ОЧЕНЬ горячей сковороде

6️⃣Готовые блины смазываем сливочным маслом…
Около минуты