349 тыс подписчиков

Когда-то спросила у одной хозяюшки «Что должно быть обязательно в Вашем холодильнике?» - «Фарш!» - ответила мне она, - «И суп, и подливу, и котлеты, и даже пиццу приготовлю с этим универсальным ингредиентом!»

Так и есть, друзья! Пусть всегда будет фарш, а идеи всегда найдутся!

1) Простые пирожки с фаршем:

нам понадобится:

- 1 кг бездрожжевого слоеного теста

- 500 г фарша из свинины:

- 1 луковица,

- 1 ч.л. томатной пасты,

- соль,

- перец черный молотый,

- паприка и немного чеснока,

- 50 мл. холодной воды

- яйцо (для смазки верхушки)

- кунжут по желанию

*** Выпекала около 20 минут при 180°С , лучше ориентироваться по своей духовке.

2) Пельмени (тесто на кефире)

- 200 мл кефира

- 300 грамм муки и всё! ))

*** соли в тесто не нужно!!! Тесто лучше себя ведёт в работе. Больше подсолить нужно воду для варки пельменей.

Фарш: мясо, лук, квашеная капуста, соль, перец

3) Лучше, чем шаурма! - dzen.ru/...dfe

- лаваш

- немного фарша

- зелень

- помидоры

- соус: сметана, кетчуп, маринованный огурчик, соль, перец, сушеный чеснок

Многие другие рецепты с применением фарша (мясного или рыбного) вы найдете в нашем плейлисте Ух ты кухни «Блюда из фарша» (и с добавлением фарша)!

Свернуть

1 минута

11 марта 2024

8926 читали