Делаем заправку «Апельсин»

Подходит:

К зелёным салатам с фруктами, с уткой, копченым мясом и птицей, с морепродуктами.

Как готовить:

С половины апельсина снять кожуру, удалить пленки и нарезать мякоть мелким кубиком;

Из второй половины выжать сок;

Добавить к мякоти по 1 ч.л. мелко нарезанных мяты и базилика;

Сок взбить с двумя ложками рафинированного растительного масла и ложкой нерафинированного;

Добавить ароматный молотый чёрный перец и немного соли по вкусу.

Нарезанный апельсин с зеленью добавить в заправку после того, как все остальные

ингредиенты смешаны в однородную массу.

Около минуты

26 февраля 2024

1542 читали