45 подписчиков
крем на Медовик 🍯
● 500гр сливок 33%
● 500гр сметаны
● 250гр сахарной пудры
Охлажденные сливки взбиваю на медленной скорости с щепоткой соли, постепенно увеливачая скорость миксера и вводя сахарную пудру.
Как только сливки взбивать в крепкую массу добавляю сметану в несколько заходов.
Крем получается лёгкий, отлично прописывает коржи и торт получается воздушный 🔥
Приятной готовки 😍 всегда готова ответить на вопросы в лс ✔️
#кремнамедовик #рецепткрема #кремнасливках #медовик #готовиммедовик #делаемтортдома
Около минуты
26 февраля 2024