107,7 тыс подписчиков
Что приготовить из томатов?
Томаты - это универсальный и вкусный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Вот несколько идей:
1. Свежий салат из томатов и огурцов: Нарежьте помидоры и огурцы на кубики или полукольца. Добавьте свежие зелень, такую как мята или базилик. Посолите, поперчите и заправьте салат оливковым маслом или лимонным соком.
2. Помидорный суп: Обжарьте лук и чеснок на масле, затем добавьте помидоры, нарезанные на кубики. Подавите томаты в кастрюле, добавьте овощной или куриной бульон, приправьте по вкусу и доведите до кипения. Подавайте горячим, украсив зеленью и сливками.
3. Капрезе: Нарежьте помидоры и моцареллу на тонкие ломтики. Поставьте ломтики на тарелку, чередуя их. Посыпьте свежей базиликой, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
4. Паста с томатным соусом: Приготовьте соус, обжарив лук и чеснок на масле, затем добавьте томатную пасту или давленые помидоры и тушите несколько минут. Добавьте специи по вкусу (базилик, орегано, соль, перец) и тушите еще некоторое время. Подавайте соус с отварной пастой и посыпьте тертым пармезаном.
5. Запеченные томаты с сыром: Нарежьте томаты пополам и выложите на противень. Посыпьте их натертым чесноком, солью, перцем и любимыми травами (например, розмарином или тимьяном). Положите на каждую половинку томата небольшой кусочек сыра (например, моцареллы или феты), и запекайте в духовке до плавления сыра и золотистой корочки.
Не забывайте, что томаты - это отличный источник витамина C, а также содержат антиоксиданты и другие полезные вещества. Приятного аппетита!
1 минута
29 февраля 2024