24 подписчика
Всего 3️⃣ ингредиента и у вас дома вкусные ириски без вредных добавок!
Ириски
🔸Сметаны 20% - 180г
🔸Сахар - 180г
🔸Сливочное масло - 20г
🔹Смешать сметану с сахаром
варить на среднем огне, периодически помешивая чтобы не пригорела.
📍Масса будет становится гуще и темнее
(Примерно 20-30 минут).
🔹Довести до светло-коричневого цвета
ириски будут сливочные и мягкие.(чем темнее масса , тем тверже будут ириски,на любителя)
🔹Убрать с огня
🔹Добавляем сливочное масло
🔹Перемешать до однородности
🔹Вылить в форму застеленную пленкой.
📍Остывает масса при комнатной температуре
🔹Разрезать на конфеты
Около минуты
25 февраля