941 тыс подписчиков
Потрясающий Ужин! Вот, что я готовлю из курицы и картофеля: Блюдо, которое ещё ни разу не оставалось у нас на второй день: и возле плиты стоять не нужно. Вкусно и на следующий день, поэтому можно готовить сразу побольше. Люблю такие рецепты, где нужно только все подготовить.
Рецепт:
Курица -1шт (или куриное филе 800г)
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Лавровый лист -2-3шт
Луковица -1шт
Чеснок -3зуб
Майонез -70 г
Сметана -70г
Специи – по вкусу
(у меня приправа для курицы -1/2ч.л.)
Картофель -1 кг
Молоко -150-200мл
Масло сливочное -50г
Соль -1ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала очистим картофель, вес очищенного картофеля 1 кг, берем кастрюлю у меня кастрюля объемом 4,7 литра
Кладем картофель в кастрюлю добавляем 1ч.л. соли, заливаем водой и ставим варить до готовности.
За это время займёмся курицей. Разрежем ее на части, срезаем куриную грудку и отделим филе от окорочков. Косточки и крылышки нам не понадобятся убираем, я обычно варю из их суп, а филе и куриную грудку режем кубиками.
Луковицу порежем кубиками, смешаем 70 грамм сметаны с майонезом 70 грамм
Берем противень, у меня размером 31,5 см на 25 см.
Кладем куриное филе, добавляем лук, пропустим через пресс для чеснока 3 зубчика чеснока.
Добавляем черный перец и специи по вкусу, я добавляю сушенную зелень укропа и приправу для курицы.
Добавляем майонез со сметаной и оставим 2 ложечки для верха.
Перемешиваем в противне и ставим в духовку на 20 минут при 220 градусах.
Картофель проверяем на готовность, сливаем отвар картофельный. Теперь наша цель приготовить вкусное картофельное пюре, добавляем сливочное масло и молоко.
Вынимаем мясо из духовки кладем картофельное пюре сверху разравниваем, сверху оставшуюся сметану с майонезом. Ложкой делаем рисунок. Ставим в духовку еще на 20 минут
При температуре 200 градусов или до красивого румяного верха. Вынимаем, запеканка готова.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...4d3
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia
Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
26 февраля 2024
2829 читали