113,7 тыс подписчиков
Идеальный рецепт хвороста!
Ингредиенты:
- 200 г пшеничной муки
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для посыпки
Инструкции:
1. В миске смешайте муку с сахаром и солью.
2. В другой миске взбейте яйца и добавьте их в миску с мукой и сахаром. Хорошо перемешайте до образования однородного теста.
3. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Возьмите небольшую порцию теста и раскатайте его на поверхности, посыпанной мукой, до толщины примерно 2-3 миллиметра.
6. Вырежьте тонкие полоски теста при помощи ножа или колечка для хвороста.
7. Помещайте полоски теста на раскаленную сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистого цвета (это займет всего несколько секунд).
8. Выложите обжаренные полоски на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
9. Остывший хворост можно посыпать сахарной пудрой.
10. Приятного аппетита!
Хворост получается хрустящим и ароматным. Он отлично подходит для чая или кофе. Будьте осторожны при приготовлении, так как полоски теста обжигаются очень быстро.
Около минуты
27 февраля 2024
578 читали