41 подписчик
Тыквенный суп маком.
Делаем куриный бульон. У меня каркас и четыре крыла на это пошли. Морковь и лук пассеруем на жире от бульона. Натираем тыкву. Пассеровку в бульон, разведем и выльем туда ложку муки, куриное мясо, тыква, картошка. С полчаса варим, добавляем мак. На вкус не влияет, а текстуру интересную дает. Петрушка. Пробудем, думаем и добавляем сливки, но немного, чтобы сливочный вкус не забил куриный и тыквенный. Рекомендую.
Около минуты
24 февраля 2024