16 подписчиков
Идеальные сосиски в тесте 😍
Ингредиенты:
Опара:
Молоко - 250 мл (теплое)
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 10 гр
В опару добавляем:
Сливочное масло - 50 гр (растопленное)
Яйца - 2 шт
Мука 500-550 гр ~ 4 ст (обьем стакана 200мл)
Начинка:
Сосиски
Сыр по желанию
Смазывание:
Яйцо + кунжут по желанию.
Приготовление:
Сначала готовим опару и оставляем на 15мин затем добавляем остальные ингредиенты, замешивание тесто . Оставляем в тепле на 1час . Затем формируем сосиски , оставляем на противень на минут 15 затем в духовку при 180 градусах на 20-25 мин.
Около минуты
24 февраля 2024