4138 подписчиков

САЛАТ ТЁПЛЫЙ ИЗ ПТИЦЫ С МАНДАРИНАМИ

Этот салат с мясом птицы Подают тёплым. Заправка усиливает вкус жареного баклажана и сыра в сочетании с жареной птицей. Чтобы приготовить большое количество порций, запекайте блюдо на противне. Салат станет также замечательной начинкой в пирог "Киш с птицей".

Вместо куриного филе подойдёт филе индейки или куриная ветчина. Равнозначной заменой мандаринами станут дольки апельсина, ГРЕЦКИМ орехам - фундук или миндаль.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅50-150г куриного филе;

✅1/4 часть баклажана;

✅20-50 г твёрдого сыра;

✅2 маленьких мандарина;

✅20-40 г очищенных грецких орехов;

✅1/2 ч.л. пастообразной горчицы;

✅1/2 консервированного персика;

✅1/2 небольшого красного болгарского перца;

✅растительное масло для жарки;

✅перец, приправа для курицы, соль-по вкусу.

Заправка:

✅несколько веточек свежего укропа;

✅1 маленькая луковица;

✅30-50 мл растительного масла;

✅сок мандарина.

и ещё 6

Около минуты

24 февраля 2024