Откройте для себя вкусное и простое блюдо - вареники со свежей капустой. Готовьте и наслаждайтесь нежным тестом, сочной начинкой и неповторимым вкусом! В нашей статье вы найдете рецепт, советы по приготовлению и узнаете, как создать идеальные вареники с капустой прямо у себя дома

Ели такие? В деревнях кое-где еще готовят вареники с капустой, и свежей в том числе. Полуфабрикаты существенно «облегчили» жизнь современным хозяйкам, но еще остались приверженцы еды, приготовленной своими руками. Для теста берем: 3 стакана муки, 3/4 стакана воды, 1 яйцо и соль. Все просто и мало того — бесхитростно. Начинка: Свежая капуста 400 гр, пара луковиц, 2 ч.л. томатной пасты, соль, черный перец, масло. Сначала смешаем все ингредиенты для теста и замесим. Как следствие тесто должно быть крутым и однородным. Так что придется помесить. Оставим отдыхать под салфеткой или полотенцем. Мнения...