🍽 Пастрома из курицы
🔸на 100грамм - 50.26 ккал🔸Б/Ж/У - 10.13/1.03/0.01🔸
⠀
Ингредиенты:
куриное филе
соль
любимые специи
⠀
Приготовление:
🥩Берём любой контейнер, засыпаем дно солью, кладём подготовленное филе (отрезаем лишний жир и убираем лишнюю жидкость кухонными полотенцами).
🥩Засыпаем солью, убираем в холодильник на сутки.
🥩Затем промываем под водой и оставляем на 5 часов в холодной воде.
🥩Далее убираем лишнюю воду.
🥩Смешиваем любимые специи, обваливаем мясо в специях.
🥩Теперь крупной иголкой с ниткой протыкаем мясо и подвешиваем на кухне в любом месте.
🥩Оставляем на 2 суток. Готово. Наслаждаемся.
❤️Приятного аппетита ❤️
Около минуты
22 февраля 2024