174 подписчика
Ниже приведен оригинальный рецепт для салата Цезарь с креветками:
Ингредиенты:
- 400 г креветок
- 1 головка салата романо
- 1 буханка французского хлеба (багет)
- 50 г тертого пармезана
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и свежемолотый перец
- 4 столовые ложки соуса Цезарь
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 желток
- 1 чайная ложка горчицы
- 4-5 анчоусов
Время приготовления: около 30 минут
Инструкции:
1. Нарежьте багет на небольшие кусочки, затем обжарьте в духовке до золотисто-коричневого цвета.
2. Подготовьте креветки, почистив их и удалите кишечную вену.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте креветки, поджарьте на среднем огне до готовности.
4. Для соуса Цезарь: смешайте желток, чеснок, горчицу, соус Цезарь, лимонный сок и размешайте до однородной массы.
5. Разложите листья салата по тарелке, выложите сверху креветки.
6. Полейте соусом Цезарь и посыпьте тертым пармезаном.
7. Украсьте салат гренками и анчоусами.
8. Подавайте сразу, пока креветки теплые.
Этот салат Цезарь с креветками станет настоящим украшением любого стола!
#рецептсалата #рецептыблюд #рецептынакаждыйдень #рецептсчастья #рецептотшефа #рецептнакаждыйдень #вкуснаяеда #едатопливо #едалюблютебя #едаедаеда #едаа #едадолжнабытькрасивой
1 минута
22 февраля 2024