12 подписчиков
«Лодочки» из болгарского перца, фаршированные мясом, грибами запечённые под сырной корочкой, оригинальное и питательное блюдо, отличный вариант обеда или ужина.
Ингредиенты:
1. Болгарский перец 3-4 шт.
2. Шампиньоны обжаренные 200 г
3. Чеснок
4. Фарш куриный
5. Сыр твердый 100 г
6. Лук 1 шт.
7. Масло оливковое 3 ст. л. (Можно заменить растительным)
8. Сметана 15%
9. Соль по вкусу
10. Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все продукты
Поставьте духовку на 180 градусов.
Фарш может быть любой (свиной, свино-говяжий, говяжий) у меня куриный.
В фарш добавить соль, перец, натереть чеснок и перемешать.
2. Перцы промываем, разрезаем их вдоль пополам и аккуратно удаляем семена с перегородками.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов.
4. Форму смазываем оливковым маслом (Форму можно застелить фольгой и только потом смазать растительным маслом.) Выкладываем перцы в форму для запекания.
5. В каждый перец кладём фарш, заранее обжаренные грибы, чайную ложку сметаны
7. Натираем твёрдый сыр на крупной тёрке. Посыпаем им перцы сверху.
8. Отправляем противень в духовку на 35-40 минут (так же учитываем размеры перцем, если маленькие, то 20 минут).
9. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
1 минута
22 февраля 2024