48 подписчиков
Ватрушки с ягодами 🫐
Ингредиенты:
▫️Творог — 300 г
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Сахар — 2 ст.л
▫️Разрыхлитель — 1 ч.л
▫️Мука — 3 ст.л
▫️Мягкий творог — 170 г
▫️Крахмал — 1 ч.л
▫️Ягоды по вкусу
Приготовление:
1. В творог добавляем яичный белок (желток нам понадобится позже).
2. Добавляем сахар, муку и разрыхлитель, затем разминаем всё вилкой до однородной массы.
3. Мокрыми руками формируем ватрушки, делая в середине каждой углубление для начинки.
4. Для начинки в мягкий творог добавляем крахмал и хорошо перемешиваем.
5. Выкладываем творожную начинку в ватрушки, сверху добавляем ягоды (у меня чёрная смородина от ТМ 4 Сезона) и смазываем яичным желтком.
7. Отправляем ватрушки в предварительно разогретую до 200°С духовку примерно на 20 минут до получения золотистой корочки.
8. Даем ватрушкам немного остыть и наслаждаемся домашним вкусом выпечки ✨️
Около минуты
21 февраля 2024