2 подписчика
Сегодня я готовила тыквенные кексы
Ингредиенты:
Для теста:
•240 гр муки
•200 гр тыквенного пюре
•100 гр тростникового сахара
•90 гр сливочного масла
•10 гр ванилина
•10 гр разрыхлителя
•2 яйца
•щепотка соли
Для сиропа:
•120 гр апельсинового сока
•60 гр сахара
•ваниль, корица, имбирь, мускатный орех - по вкусу
Для крема:
•250 гр творожного сыра
•90 гр сливок 33%
•60 гр сахарной пудры
Приготовление:
•Взбить мягкое масло с сахаром, ванилином и солью
•Добавить яйца по одному, перемешивать после каждого
•Добавить пюре тыквы, перемешать
•Просеять в масляную смесь муку с разрыхлителем, перемешать
•Выпекать при 180°С 25 минут
• Смешать апельсиновый сок, сахар и специи. Поставить на огонь, довести до кипения. Нужно, чтобы растворился сахар.
•Пропитать готовые кексы
•Соединить творожный сыр, сливки и сахарную пудру, взбить. Переложить крем в кондитерский мешок, украсить кексы
Приятного аппетита!
Около минуты
21 февраля 2024