19 подписчиков
СЫРНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩
Это рецепт старенького блокнотика моего детства ☺️ Рецепт сырных пончиков очень простой, ингредиенты все доступны. Последний раз когда я его делала сырок натирался на тёрке, а этот был очень мягким по консистенции, поэтому пришлось размять вилкой. Итак вам понадобится:
Яйцо-1 шт
Сырок дружба -1 шт
Сахар -100 гр
Сметана -120 гр
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель или сода -1,5 ч.лож.
Муку перемешайте с содой. Сырок натрите на тёрке или разомните вилкой. Смешайте с яйцом и сахаром. Всыпьте муку и замесите мягкое и немного липкое тесто. Не замешивайте долго, иначе оно будет клеклым. Далее раскатайте в пласт толщиной 0,7 см, нарежьте произвольной формы. Обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Выложите на салфетку, пусть стечет лишнее масло. Посыпьте сахарной пудрой или полейте медом.
Эти пончики не такие пушистые как из творога, но тоже очень вкусные!😋
Сохраняйте и не забудьте ❤️🫶🏻
Около минуты
21 февраля 2024