1084 подписчика
Дегустационные заметки
Недавно с коллегами пробовали крымские вина. Из всего представленного многообразия понравилось, честно говоря только пару позиций. 🍷
Бельбек Кокур
Регион: Россия, Крым
Год: 2022
🍇Сорт: кокур
Крепость: 13,5%
Сахаристость: сухое
Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках
🍷Цвет: соломенно-золотистый
🍷Аромат: свежий лист чёрной смородины, зелёный персик, свежий розмарин
🍷Вкус: кислотность выше средней с цитрусовыми нотами
Хорошее вино из сорта кокур найти не просто, но этот экземпляр очень понравился.
Валерий Захарьин Авторский Купаж белое
Регион: Россия, Крым
Год: 2021
🍇Сорт: алиготе, кокур, сыры пандас
Крепость: 11-13%
Сахаристость: сухое
🍷Цвет: бледно-золотистый
🍷Аромат: жареные грецкие орехи, курага
🍷Вкус: кислотность выше средней, но не едкая
Простое, но в тоже время, приятное вино.
Около минуты
21 февраля 2024