18 подписчиков
⚠️ Печенье "Яблочная шарлотка"
Всем привет 🙌 и хорошего дня 🌞
Вот такое печенье у меня для вас, мягкое, воздушное, в меру сладкое, такие мини булочки с яблоками 😊
Из ниже перечисленных ингредиентов у меня получилось 16 штук.
🔸яблоки - 600 грамм
🔸 пшеничная мука - 350 грамм
🔸 яйца - 2 штуки
🔸 сахарный песок - 100 грамм
🔸 сливочное масло - 100 грамм
🔸 разрыхлитель - 16 грамм
🔸 корица - 1,5 чайных ложки
🔸 сахарная пудра для посыпки по желанию
❗ Миксер
🍎У яблок удаляем сердцевину, очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кубики.
🍎Миксером взбиваем яйца, добавляем сахарный песок. Взбиваем до белой массы.
🍎 Добавляем сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем.
🍎 Добавляем половину нормы просеянной пшеничной муки и разрыхлитель и пробиваем миксером на коротких оборотах.
🍎Затем добавляем оставшуюся муку и замешивает уже тесто лопаточкой.
🍎 Добавляем порезанные яблоки, перемешиваем.
🍎 Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем тесто столовой ложкой. Одно печенье - это одна столовая ложка.
🍎 Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке ориентировочно 20 минут.
🍎 Остывшее печенье по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
21 февраля 2024