19,7 тыс подписчиков
Сегодня в рубрике рецепт недели у нас постная говядина в соевом соусе, с чесночком, пальчики оближешь, и всего 127кклал на 100гр (БЖУ: 10/7/6). Калорийность будет зависеть от куска мяса, который вы купите, поэтому она средняя.
Для приготовления нам нужен кусок говядины, грамм 400, который нарезаем тонкими кусочками (его можно немного подморозить, так резать будет легче). Параллельно мы сразу ставим на плиту кастрюлю с водой, где варим зелёную стручковую фасоль, 300гр (замороженную, пачку сразу закинул и всего делов). Только обязательно в кипящую подсоленную воду. Варим минуты 3-5, чтобы немного хрустела.
Далее, ставим глубокую сковородку на средний огнь, добавляем туда немного имбиря, примерно 1 головку и 3 зубчика чеснока. Обжариваем немного и выкладываем сверху мясо. Жарим до готовности (по паре минут буквально), закидываем в сковородку фасоль, а также чили перчик для остринки (я лично люблю поострее). Далее заливаем соевый соус, примерно 3 столовые ложки. Тушим еще несколько минут и все, можно подавать к столу.
Около минуты
29 февраля 2024
225 читали