📆16 февраля профессорско-преподавательский состав кафедры технологии и организации производства продуктов питания имени Коршуновой А.Ф. стали участниками онлайн мастер-класса от Академии Шоколада России совместно с известным мастером своего дела Франком Хааснутом. В реальном времени шеф-кондитер приготовил свой фирменный тарт с шоколадом Cacao Barry, попутно отвечая на онлайн-вопросы зрителей.