9 подписчиков
🍚 Ширатаки: прозрачные нити для здоровья и для фигуры.
➡️ Хочу с вами поделиться ещё одним супер продуктом для похудения -
Ширатаки - это полупрозрачная белая лапша, без вкуса и выраженного запаха, иногда может быть ввиде риса.
Это японская лапша(рис), которую готовят не из пшеничной муки, а из корня растения аморфофаллус коньяк, известного также как конняку.
🔸️Конняку – это теплолюбивая культура, распространенная преимущественно в Японии, Китае и на Юго-Востоке Азии.
🔸️Обычно растет в горах.
🔸️Корень этого растения своей формой напоминает большую свеклу (может вырастать до 4 кг).
🔸️Его можно употреблять как в сыром, так и в переработанном виде.
🔸️Обычно молодые клубни высушивают, измельчают в муку, из которой затем готовят Ширатаки.
🔸️Корни этого растения почти полностью состоят из слабо усвояемых волокон, и по этой причине японская лапша(рис) завоевала невероятную популярность среди людей, следящих за своей фигурой.
✅️ Ширатаки легко усваивается, не содержит жира и является достаточно сытным. Продукт входит в состав диетического питания, поэтому его можно употреблять без ограничений.
➡️ В 100 г лапши есть всего лишь 9 ккал.
Это почти в 12 раз меньше, чем в зеленом яблоке, а оно, осмелимся напомнить, считается очень даже низкокалорийным.
Но справедливости ради надо сказать, что в японской лапше(рисе) отсутствуют не только калории.
В ней также нет витаминов, минералов, жиров, белков (ну разве что добавить их в процессе готовки), зато есть огромное количество клетчатки и немного углеводов.
В ширатаки содержится только 2,3 г углеводов на 100 г продукта, которые вовсе не повлияют на фигуру.
➡️ Отдельно надо сказать об особенностях клетчатки, полученной из этого растения. Она представляет собой нерастворимую субстанцию, которая, попадая в кишечник, разбухает, создавая ощущение наполненности желудка.
Но помимо этого, пока клетчатка конняку остается в человеческом организме, она впитывает в себя токсины, лишний холестерин и глюкозу, а затем полностью выводится.
🍚 Польза риса(лапши) Ширатаки для организма человека:
✅️ Нормализация давления и уровня холестерина.
Диетическое зерно, попадая в организм, выполняет функцию абсорбента, впитывает в себя вредные вещества и выводит их наружу. Холестерин негативно влияет на артериальное давление, поэтому чем меньше его в крови, тем здоровее сердечно-сосудистая система человека.
✅️ Очищает кишечник.
Клетчатка, которой в рисе больше всего, не растворяется в желудке, а механически очищает ЖКТ. Благодаря этому нормализуется стул, исчезает тяжесть в животе.
✅️ Подходит для диабетиков.
В продукте не содержится сахара, который негативно воздействует на здоровье инсулинозависимых людей. Также в рисе нет углеводов, поэтому его употребление приводит к уменьшению объёма глюкозы в крови.
✅️ Не вызывает аллергии.
В продукте нет вкусовых добавок, красителей и прочих химикатов, токсичных для человеческого организма.
🍚 Как похудеть с помощью Ширатаки?
❗️ Для того чтобы запустить процесс снижения веса, достаточно заменить обычные макароны или картошку на Ширатаки!
🔸️Кстати, в Японии ежегодно съедают более 200 тонн этих «макарон» и, надо напомнить, людей с избыточным весом в этой стране увидишь нечасто.
❗️Самое важное для худеющих заключается в том, что в Ширатаки входит особый тип клетчатки, известный как глюкоманнан. Когда это вещество соединяется с водой, оно очень сильно набухает, увеличиваясь почти в 17 раз от первоначального объема, образуя в желудке гелеобразную массу, которая поддерживает насыщение очень долго.
✅️ Кроме того, пищевые волокна замедляют выработку в организме грелина, известного еще как гормон голода.
И сопоставив эти данные, становится понятно: на японских «макаронах» и вправду можно очень эффективно худеть.
🍚 Как правильно приготовить Ширатаки?
1. Тщательно промыть проточной водой
2. Опустить в кипящую воду на 2-3 минуты
( или 7мин в микроволновке)
3. Добавить: соус, мясной фарш или овощи по вкусу
✅️ Благодаря своему нейтральному вкусу японская лапша(рис) сочетается с разными продуктами. Она может служить основой супов и вторых
3 минуты
19 февраля 2024