249 подписчиков
Свиные рёбрышки от Витька.
Предварительно в кастрюле отвариваем рёбрышки. Солим, перчим.
Лук нарезаем полукольцами (3 крупные), чеснок мелко рубаем(зубчиков 5).
Две крупные моркови натераем на крупной тёрке.
В сковороде обжариваем лук, добавляем чеснок. Затем морковь, обжариваем до золотистого цвета. Заливаем зажарку бульоном, добавляем сметану(много).
Солим, куркумы и копчёной парики для вкуса и аромата.
Выкладываем сверху наши рёбрышки и притапливаем в соусе. Томим на среднем огне до готовности.
Это потрясающая вкуснятина! Особенно, когда готовят мужские руки.
Около минуты
24 февраля 2024