13,8 тыс подписчиков
Внезапное погребение города Помпеи – чудовищная трагедия. И настоящий джекпот для историков, исследователей и любителей искусства.
Помпеи показали человечеству, что такое римское и греческое искусство в естественной среде обитания. Раскопки в Помпеях существенно повлияли на становление и популярность классицизма. А еще погребенный город сохранил фреску с самой старой пиццей в мире.
На фреске изображено серебряное блюдо с угощениями: орехи, ягоды, сухофрукты, вино и особенное блюдо – на круглом тонком хлебе лежат финики, зерна граната и моретум (паста из сыра и песто).
Хотя сами археологи не совсем согласны с громким заявлением – на фреске фокачча, так как на древнеримском тесте нет помидоров и моцареллы. Ну да, скажите это фанатам пиццы с ананасами.
Ну а как древние римляне могли приготовить классическую пиццу? Томаты приехали в Европу только в 16 веке, например. Поэтому что было под рукой – то и положили.
Пусть зануды говорят про фокаччу и помидоры, меня волнует другое – можно ли заказать такую протопиццу себе домой?
Около минуты
20 февраля 2024
4146 читали