Как и обещал! СЕЗОНОЧКА! Айва! БЕЗ САХАРА!

Для начинки: Айва 3 шт Апельсин 1 шт Тимьян 1 шт Крахмал 2 ч л Для теста: Мука 180 гр Масло сливочное 100 гр Щепотка соли Яйцо 1 шт Холодная вода 2 ст л Начинка: 1. Из апельсина отжать сок, и в нем проварить несколько минут тимьян, для того, чтобы смешались ароматы. Затем процедить. 2. Айву порезать на дольки. Положить в блюдо с высоким бортом и полить апельсиновым соком с тимьяном. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 20 минут, 200 гр, верх/низ середина. Тесто: Смешать все ингредиенты. Обернуть в пищевую пленку и дать постоять 15-20 минут. Собираем: 1. Расстелить пергамент. Смазать его маслом...