148,6 тыс подписчиков
Пришли с работы, нет сил и вы не знаете чем накормить голодных домочадцев? Успокойтесь! Сейчас расскажу, как за 30 минут приготовить полноценный ужин для всей семьи.
Чтобы получилось действительно быстро, нужно всё делать параллельно.
✅ Сразу ставлю духовку на разогрев до 200 градусов.
✅ Пока духовка разогревается, я подготавливаю ингредиенты.
5-6 зубчиков чеснока нужно очистить от кожуры.
✅ Нарезаю помидорки черри на 2 половинки. Если у вас обычные помидоры, порежьте их кружочками (можно использовать замороженные помидоры).
✅ Разрезаю куриное филе на 2 части вдоль. Выкладываю на доску, накрываю плёнкой и отбиваю кухонным молоточком.
У меня в холодильнике было заранее размороженное куриное филе. Если филе из морозилки, нужно разморозить его в микроволновке.
✅ Посыпаю отбивные солью, перцем и выкладываю на противень или в форму для запекания. Сбрызгиваю отбивные оливковым маслом, сверху выкладываю помидоры и чеснок.
✅ Духовка к этому времени разогрелась, ставлю отбивные в духовку на 10-12 минут, не больше.
✅ У меня есть 10 свободных минут.
За это время готовлю гарнир. Промываю рис и ставлю его на огонь Ещё есть вариант отварить макароны. Но на мой вкус рис к отбивным подходит больше.
✅ Натираю на тёрке небольшой кусочек сыра. Если у вас моцарелла, то нужно нарезать её пластинками.
Если осталось время, можно порезать салат, например из огурцов и помидоров, если это лето. Или открыть какую-нибудь сезонную заготовку. Или положить в салатник и заправить маслом квашеную капусту
Прошло 10 минут
✅ Достаю форму из духовки, посыпаю сыром и ставлю ещё на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Приготовленное в таком виде филе получается очень сочным и просто тает во рту.
1 минута
19 февраля
458 читали