3 подписчика
Авокадо-тост с яйцом-пашот и листьями шпината
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 2 куска хлеба (по вашему выбору)
- 2 яйца
- листья шпината
- соль, перец
- красный перец чили (по желанию)
- лимонный сок
- оливковое масло
Процесс приготовления:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой. Растолките мякоть вилкой, добавьте немного лимонного сока, соль, перец и, при желании, красный перец чили.
2. Выложите пюре авокадо на хлеб и равномерно распределите.
3. Для яйца-пашот: доведите воду почти до кипения в кастрюле, добавьте немного уксуса. Аккуратно разбейте яйцо в миску или половник. Сделайте в воде воронку с помощью венчика и вылейте яйцо ближе к стенке, чтобы водоворот не разделил белок и желток на части. Варите около 3-4 минут до желаемой степени готовности.
4. Выложите яйцо-пашот на слой авокадо.
5. Посыпьте листьями шпината сверху. Приправьте перцем и капелькой оливкового масла.
6. Подавайте тост немедленно, нарезав его пополам для удобства. Приятного аппетита!
#нейрокухня #еда #рецепты #рецептыеды #готовимдома #кулинария #здоровоепитание #гурман #вкусняшки #едарядом #повар #кулинарныетехники #полезноепитание #домашняяеда #фотокулинария
#neurokitchen #food #recipes #foodrecipes #cookingathome #culinary #healthyfood #foodie #delicious #localfood #chef #culinarytechniques #eatwell #homemade #foodphotography
1 минута
19 февраля 2024