18 подписчиков
Куриные котлетки с сюрпризом
Котлетки
Филе бедра 3 шт
Филе грудки 1/2
Луковица 0,5
1 яйцо
Морковь 1 шт
Панировочные сухари 4 ст.л
Специи и соль по вкусу
Сыр (любой)
Из курицы делаем фарш, добавляем протертую луковицу, морковь. Вводим яйцо, специи и соль, панировочные сухари (у меня панко). Замешиваем и формируем шарик, предварительно положив в середину кубик сыра. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, заливаем соусом и томим 20 минут на среднем режиме.
Соус:
1 луковица
1 ст.л. муки
Перетертые томаты с перцем (можно взять лечо)
Специи и соль по вкусу
Лук обжариваем, добавляем муку, хорошо размешать и влить смесь из томатов и перца. Протушить 5-7 минут.
На гарнир у нас картошечка запеченная))))
Приятного аппетита🌺
Около минуты
18 февраля 2024