23 подписчика
«Аллерголог моему ребёнку прописала диетическое питание. Должны ли кормить в школе мою дочь по индивидуальному меню, если я принесу справку от врача?
- такой звонок поступил к нам на телефон горячей линии.
Образовательные организации, которые осуществляют питание детей, должны учитывать индивидуальные особенности детей с такими заболеваниями как сахарный диабет, непереносимость лактозы или аллергия, как в данном случае.
В зависимости от вида пищевой аллергии может быть скорректировано общее цикличное меню в части замены некоторых блюд или разработано индивидуальное меню. В любом случае корректировка цикличного меню для ребенка или составление индивидуального меню для ребёнка, страдающего пищевой аллергией, проводится специалистом-диетологом в соответствии с назначениями лечащего врача – п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Организация питания детей, нуждающихся в специальном (лечебном или диетическом) питании, осуществляется в образовательной организации под контролем назначенных ответственных лиц – п. 8.2.2.
Родителям в данном случае необходимо обратиться с заявлением к директору школы и предоставить медицинский документ.
Стоит отметить, что санитарными правилами допускается возможность употребления готовых блюд, приготовленных дома. Школа, в таком случае, должна обеспечить место для временного хранения (холодильник), микроволновую печь для разогрева. Также школа должна предусмотреть место в обеденном зале и условия для мытья рук - п. 8.2.3.
1 минута
26 февраля 2024