2 подписчика
Нежнейшая печень с пюре из цветной капусты
Изначально, я хотела приготовить обжаренную печень с цветной капустой в яйце , а в итоге получилось совершенно другое блюдо...
Итак начнем...
Печень нарезать полосочками , залить соевым соусом, добавить смесь перцев и убрать пока в сторону немного помариноваться
Цветную капусту припустить немного в подсоленной воде, взбить яйца и молоко, в эту смесь добавить нашу капусту и отправить на сковороду. Немного обжарить чтобы получился как бы омлетик , но нужно переодически помешивать. Затем добавить немного воды и тушить мин. 5
Тем временем на другой сковороде обжариваем нашу печень.Не забываем помешивать ( печень готовиться очень быстро)
Снимаем капусту с плиты и пробиваем блендером, наше пюре готово.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
18 февраля 2024