1590 подписчиков
Печенье с трещинками.
Ингредиенты:
мука пшеничная 200г
сахар 170г
сливочное масло 60г
яйцо 2шт
какао 20г
разрыхлитель 8г
соль 2г
красный пищевой краситель (2 -4 капли ,на 100гр.,у меня жидкий)
сахарная пудра
Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца и снова взбить до пышного состояния.
смешать муку, какао, разрыхлитель и соль, порционно добавлять в масляную смесь.
В готовое тесто добавить краситель, перемешать и отправить в холодильник на полчаса , тесто должно получиться, как пластилин.
Из теста сформировать шарики , обвалять с сахарной пудре и положить на противень.
выпекать 15 минут при 180С.
Приятного аппетита!
Около минуты
18 февраля