1570 подписчиков
ТЕФТЕЛИ запечённые в ДУХОВКЕ в СМЕТАННОМ соусе без риса 😋👍🌺
Частенько задаешься вопросом «Что же приготовить из фарша?». Советую приготовить тефтели — блюдо вкусное и сытное. Существует два классических варианта приготовления: тефтели в томатном соусе или в сметанном соусе. Сегодня будем готовить тефтели в сметанном соусе в духовке. 😉👍
Очень нежные, сочные тефтели с волшебным соусом. Совсем не сложные в приготовлении. Тефтели в сметанном соусе получаются очень воздушные. 😋👍
Ингредиенты:
Фарш мясной ( свинина + говядина ) - 700 гр
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец - 1 шт
Сметана - 5 ст.л
Мука - 1 ст.л
Сыр - 100 гр
Вода - 1 стакан
Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
1) Нарезать мелко лук ( 1 шт ), пропустить через пресс чеснок, разбить яйцо и все добавить в фарш, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш.
2) Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи около 5 минут.
3) Посолить. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения.
4) В стакане воды размешать муку (чтобы не было комочков), влить в сметанный соус и довести до кипения.
5) Форму для запекания выстелить фольгой или смазать растительным маслом.
6) Сформировать тефтели и выложить в форму. Залить соусом.
7) Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
8) Затем вынуть форму и посыпать тефтели тёртым сыром. Поставить готовиться еще на 15 минут.
Подавать сразу к столу, украсив зеленью.
К ним подойдёт любой гарнир, особенно картофельное пюре, рис или макароны. Также не стоит забывать про салат. 😉
Приятного аппетита! 😋👍💚
Если Вам понравился рецепт,
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте лайк 👍 или оставьте смайлик в комментарии 💬
Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие 💚🌺🌺🌺
На моем канале также есть путешествия по Абхазии, Москве, Казани и Санкт-Петербургу., переходите 👉 смотрите и читайте.
До новых встреч с @irochkakm
Смотрите на канале видео и готовьте с удовольствием) 💚💚💚
#изфарша #тефтели #чтоприготовитьизфарша #тефтеливсоусе #чтоприготовитьнаужин
1 минута
18 февраля 2024
710 читали