53 подписчика
#вчувашиижить — "День пельменя" отметить
✅ Минэк Чувашии в своем ТГ напомнил рецепт национального блюда хуран кукли. Традиционную начинку готовят из творога, замешанного с сырыми яйцами и маслом, либо из толчёного картофеля с маслом. Теперь в ходу и другие вариации - начинка из тушёной капусты с мясом, зелёного лука с яйцами, ягод, яблок.
А вообще, попробовать чувашского брата легендарного русского пельменя - хуран кукли можно 18 февраля в Доме Российской кухни на ВДНХ .
В понедельник там пройдет "День пельменя". И наши повара покажут всё своё мастерство. Гастрономический "козырь" региона на Всероссийском Дне пельменя представят посол гостеприимства Чувашии-2023, шеф-повар Евгений Шуваев и сушеф Артем Петров.
Гастромастера обещают вкусные мастер-классы. Приходите!
Около минуты
17 февраля 2024