318 подписчиков
Сливовый пирог Мирабель со сметаной
★ : 5.0
♥
Наш сливовый пирог «Мирабель» со сметаной – это райское сочетание нежного теста с начинкой из нежнейших фруктов. Китченбот замешивает тесто и начинку, а все остальное делает духовка. Ваша работа, по сути, состоит в том, чтобы налить себе кофе и насладиться им!
Порции : 12 ломтиков
Ингредиенты
• 400 г муки
• 280 г сливочного масла
• 275 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 яйца
• 1 щепотка соли
• 400 г слив мирабель, без косточек и разрезанных пополам
• 1 пакетик порошка для пудинга (Dr.Oetker Пудинг Натуральная ваниль 35г)
• 80 г молока
• 600 г сметаны
Способ приготовления
1. Установите в чашу многофункциональный нож. Для теста добавьте в чашу муку, сливочное масло, 150 г сахара, ванильный сахар, 1 яйцо и соль, замесите тесто 20 секунд | скорость 5, затем сформировать шар из теста и поставить в холодильник примерно на 1 час.
2. Разогрейте духовку до 180 °C (верхний/нижний нагрев). Смажьте разъемную форму маслом.
3. Положите в чистую чашу порошок для пудинга, молоко, сметану, 125 г сахара и 2 яйца, перемешайте 20 секунд | скорость 5 до получения кремообразной смеси.
4. Снова замесите вручную 2/3 песочного теста и раскатайте его в круглую лепешку на посыпанной мукой рабочей поверхности. Выложить в разъемную форму, приподняв края.
5. На основу выложите крем, а сверху разложите сливы мирабель. Сверху добавьте оставшееся тесто в качестве посыпки. Выпекайте пирог в горячей духовке около 45 минут.
Комментарии
#пироги #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
28 февраля 2024