19,5 тыс подписчиков

На повестке дня у нас очень быстрый рецепт рубленных котлеток из курицы, кому надоело обычное куриное филе, и кто хочет немного разнообразить свой ужни. По калориям всего около 108ккал (БЖУ: 20/2/2).

Для приготовления нам понадобится само собой куриное филе, примерно 1 кг, которое мы просто мелко режем ножом. Это не мясо, режется легко. Добавляем в него 1 яйцо, немного рубленного зеленого лука (грамм 70), зубчик чеснока и 1 столовую ложку муки (любой, какую найдете, она много калорий не даст).

Солим и перчим по вкусу, а также добавляем 1-2ст ложки натурального йогурта, греческого например. Все, фарш готов. Все это дело перемешиваем, слегка отбиваем и лепим котлетки небольшого размера. Далее на сковороду, лучше гриль, если гриля нет, то обычную, но маслом немного смазать надо. Можно и запечь, но тогда получиться дольше. А на плите буквально по 4-6 минут с каждой стороны и готово.

Около минуты

7 марта 2024

149 читали