215 подписчиков

Наша любовь - японский чизкейк💛

Японский чизкейк, он же «хлопковый» или чизкейк - распространённая в Японии разновидность чизкейка, более лёгкая по текстуре и менее сладкая, чем классический (американский) вариант 🍰

Имеет характерную текстуру, несколько напоминающую суфле, с чём и связано одно из его названий (а «хлопковый» получено по ассоциации с лёгкостью хлопка, которого в самом составе десерта, естественно, нет).

Сергей, основатель Маленькой пекарни Журавлевых, привез оригинальный рецепт из самого сердца Японии💛 Именно поэтому наш японский чизкейк готовится по всем канонам и идентичен оригинальной рецептуре!

📍Маленькая пекарня Журавлевых | Автозаводская 8; Рогожский рынок

Около минуты

28 февраля 2024