178,4 тыс подписчиков
Общается народ во Владикавказе в основном по-русски, но в последние годы в моде осетинские вывески без дубляжа. Чаще всего отмечающие заведения национальной кухни.
Приятная фишка Владикавказа - фыччинарии, где готовят мясные пироги - фыччины. Всего их в городе десяток, но лучшие - "Ирон Кабиц" у вокзала и "Фыджынта" на проспекте Коста, в народе известная как Натюрморт - ибо с видом на тюрьму.
Есть и несколько национальных ресторанов - например, "Къона" у площади Победы, где я бы советовал всё, кроме пирогов - здешние суп лывжа и каша дзыкка так и осталась непревзойдёнными.
Лучшие в Осетии, а значит и в России, а значит и в мире осетинские пироги нашлись почти напротив нашего дома. Только это не кафе - пекут исключительно на вынос (это занимает минут 40), а помещение без стульев рассчитано на солидную очередь. Фото я снял в ноябре по дороге из Грузии - тремя пирогами отсюда мы питались полтора суток в поезде.
Менее очевидно, что во Владикавказ - столица шаурмы, по которой я скучаю не меньше, чем по фыччинам. Лучшие кафе с ней, где в любое время суток надо быть готовым отстоять немалую очередь - "Хатта" опять же близ нашего дома и "Сирия" в соседнем квартале, на Владикавказской улице, в местности, известной как Алан. Другой не очевидный специалитет - одни из самых вкусных в России лимонады: как разноцветные "Бавария" в стекле, так и "Свайп" в пластике, ничуть не уступающий "Спрайту".
1 минута
5 марта 2024
35,9 тыс читали