186 подписчиков
Картофельная запеканка!
Сегодня расскажу вам свой способ приготовления запеканки.
Для этого нам понадобиться:
яйца
картошка
лук
фарш из куриного филе
сметана
специи (соль, чеснок, немного перца)
сыр
Молоко
Приготовление:
1) Чистим и варим картофель не забываем подсолить воду.
2) Мелко нарезаем лук и добавляем его к фаршу, добавляем любимые специи.
3) Натираем сыр
4) В отдельной чаще смешиваем 1 яйцо, сыр, 3 ложки сметаны и небольшое количество воды,соль это будет наша заливка.
5) Часть заливки добавляем к филе с луком и перемешиваем.
6)Когда картошка сварилась, сливаем воду добавляем горячее молоко и делаем пюре и сразу добавляем яйцо, затем быстро и хорошо перемешиваем.
7) Собираем запеканку на дно противня выкладываем половину пюре и равномерно распределяем его, сверху добавляем филе с заливкой и закрываем 2 частью пюре.
8) Заливаем нашу запеканку оставшейся заливкой и выпекаем 25-30 минут в духовке при 180°
Около минуты
27 февраля 2024