121,6 тыс подписчиков
Что добавить в блинное тесто: будет очень вкусно – универсальный рецепт
Самое популярное блюдо – это блины. Блинам рады все и всегда, готовить их очень просто, и можно освоить нехитрую науку, не будучи профессионалом. Однако существует немало хитростей, которые позволяют просто напечь блинов или сделать их очень вкусными, а еще начинить любой начинкой.
Для приготовления потребуется:
яйца - 3 шт.
сахар - 50 гр.
соль щепотка
молоко - 0,5 л.
крахмал - 20 гр.
мука - 300 гр.
растительное масло - 50 мл.
кипяток - 200 мл.
Как готовить
1. Вбейте яйца в глубокую миску и добавьте сахар и соль, влейте молоко и перемешайте все венчиком или миксером.
2. Смешайте муку с крахмалом и добавьте в будущее тесто, перемешайте.
3. В готовое тесто вливаем кипяток и оставляем тесто постоять 20-25 минут.
Выпекаем блины на разогретой сковороде смазанной растительным маслом как обычно. Блины получатся идеально тонкими. Рецепт считается универсальным, ведь блины можно начинить любой начинкой.
Около минуты
3 марта 2024
20,1 тыс читали