19 подписчиков
Рецепт от Адыгейских друзей.
Простой и очень вкусный.
Думаю прекрасно будет сочетаться с нашими блинами.
Къояж
Ингредиенты:
1️⃣ Сыр адыгейский - 300 гр
2️⃣ Топлёное масло или сливочное - 20 гр
3️⃣ Лук репчатый (лучше шалот) - 50 гр (1/2 луковицы)
4️⃣ Перец Чили - 1/2
Специи:
5️⃣Чёрный перец - 1/3 ч.л
6️⃣ Паприка - 1/2 ч.л
7️⃣ Кориандр - 1/3 ч.л
Или используйте смесь специй
Приготовление:
1. На сливочном или топлёном масле обжарьте мелко-порезанный лук и Чили.
2. Добавьте в сковороду раскрошенный адыгейский сыр
3. Слегка обжарьте, помешивая.
4. Добавьте специи, при желании, посолите.
Ангела за трапезой!
Найти похожие блюда Вы сможете нажав на слово, перед которым стоит символ #⬇️
Либо в «ПОИСК РЕЦЕПТОВ»⬆️
#скоромное #сковорода #горячее #сыр #кавказ #закуска
Около минуты
27 февраля 2024