9 подписчиков
Всех приветствую❤️
Хочу немножко раскрыть тему про МОЛОКО. Нашумевшая.
Мое мнение: если вы уверены в том, что у вас здоровый кишечник (у кого он сейчас здоровый?), нет воспалительных процессов в организме, то пить можно, но ограниченно.
Почему я его часто исключаю в восстановительных протоколах?
Лактоза.
Дело в том, что уровень лактазы-фермента,который расщепляет лактозу-молочный сахар, после 3х летнего возраста резко снижается.
Как думаете почему? Все потому, что мы млекопитающиеся до 3х лет. Потом мы перестаем питаться материнским молоком,следовательно, и лактаза нам тоже больше не нужна. Не приспособлены мы молоко коровье пить. Оно для телят.
Только материнское и только в детстве.
Плюс это сахар,которым любит питаться Кандида в кишечнике и другие патогенные бактерии и грибы.
Казеин типа А1.
Но это все про лактозу,а мой любимый протокол исключает казеин. Это белок молока.
В коровьем молоке обнаружен белок типа А1-чужеродный для нашего тела,который по многочисленным исследованиям вызывает воспаление,в том числе в кишечнике,способствуя его проницаемости. При попадании в уже не плотную стенку кишечника в кровоток-вызывает аллергию и аутоиммунные ответы. Увеличивая тем самым риски развития аутоиммунных заболеваний.
И, если безлактозное молоко найти можно, то молоко с типом А2 тяжело найти. На коробке должна быть пометка.
Также белок типа А2,который для нашего организма нормальный, содержится в овечьем и козьем молоке.
Если сильно хотите молочку-лучше козий сыр, там будет мало лактозы и не будет чужеродного белка. Либо безлактозное козье молоко.
1 минута
27 февраля 2024