24 подписчика
Адрес кафе «М Бургер» в Дальнереченске, где массово отравились более 60 приморцев, оказался не внесен в систему «Цербер».
Для предприятий, которые имеют отношение к системе ветеринарного контроля это обязательная процедура.
Нарушение было выявлено территориальным управлением Россельхознадзора.
Специалист ветконтроля объяснил, что отсутствие регистрации в системе серьезное нарушение. Нет в системе — нельзя отследить цепочку движения товара от фермера до конечного пользователя.
Например, предприниматели могут покупать мясо кур у фермера, который не ведет постоянную проверку или не соблюдает условия содержания. Это приводит к развитию болезней у птиц, но в общей системе этого не видно, так как данные не передаются.
Около минуты
27 февраля 2024