7168 подписчиков
Цветное безумие от Шато де Талю.
Целая плеяда новинок в виде аперитивов разных мастей и вкусов. И парочки вермутов, под громким названием, которое может ввести в заблуждение - Крымский. Не смотря на то, что все эти напитки не из Крыма. В названии нет ни какой ошибки. Они из Крымска, что на Кубани. И все это дело рук Шато де Талю.
Крымский Винный Завод, одно из старейших винодельческих предприятий Кубани, долгое время пытался производить вино своими силами. Но современные реалии, требуют иного подхода ко всем производственным процессам, а в активе КВЗ и виноградники и технические площади. И вот старый советский завод под крылом винодельни из Геленджика. А точнее, в собственности.
Ну и расширение ассортимента не заставило себя ждать. Хотя для меня это было, скажем так, большим сюрпризом. Но в свете нынешней ситуации на алкогольной полке, вполне ожидаемым и чётко проссчитанныи бизнес шагом.
Слабоалкогольная продукция. Хотя 9.5 - 10.5 % алкоголя, это вполне себе не слабоалкогольно. Но все же, что есть, то есть.
Разноцветное семейство аперитивов с разными вкусами от апельсина до перца. Да, это не вино. Но основа у них винная и даже, местами, интересная. В составе коктейлей, как гласит контр этикетка, можно найти такие сорта винограда как Бианка, Цитронный Магарача, Красностоп Антей и даже Левокумский. Да, ни одного из них вы в аромате не почувствуете, потому что здесь соло ароматизаторов с лёгким оттенком трав.
Но, так как напитки предназначены для вечеринок и их целевая аудитория молодежь с коктейлем в руке. Громко все это ругать не будем. Тем более, это не приторно сладко и отвращения не вызывает.
А вот к Вермуту будут вопросы. У любителей Итальянских вермутов, чья цена неуклонно ползёт вверх, будет лёгкий шок от этого напитка - в нем нет яркой ноты полыни, которую так любят разбавлять капелькой лимонного сока. И это уже не комильфо, особенно для фанатов стиля.
Хотя при своём алкоголе в 11% и содержании сахара 60 г/л., он не сильно отличается от указанных выше аперитивов. И, как я вижу, цель вермута такая же как у них. Ну посмотрим, как пойдёт.
#винт #вино #новинки
1 минута
13 февраля 2024
119 читали