✨Кофе ✨ Полезен или вреден? ☕
Он бодрит
Он расслабляет
Он влюбляет в себя миллионы людей
Чтоб кофе приносил только пользу , нужно соблюдать некоторые правила:
- не пить его на голодный желудок
- выбирать зерновой кофе
- пить кофе в пределах нормы в сутки , у каждого человека своя норма ( в среднем 4-5 кружек в день)
- лучше пить его в чистом виде , без использования добавок (молоко, сахар....)
- после кофе выпивать стакан воды
Эффект, который продукт оказывает на состояние здоровья, суммарно складывается из отдельных эффектов от компонентов его состава. Чтобы узнать о полезных и вредных характеристиках кофе, следует изучить его химический состав.
Компоненты зерна: БЖУ, эфирные масла, кофеин, тригонеллин, вода, щавелевая, хлорогеновая, хинная и лимонная кислоты, витамины различных групп, вещества дубильного эффекта, железо, кальций, фосфор, азот, калий и разновидности минеральных солей.
В процессе тепловой обработки состав теряет часть элементов. Также происходит образование новых веществ – витамины РР. Состав напитка изменяется в зависимости от выбранного сорта зерна и технологии его обжарки.
Вреден кофе только тогда :
- Когда черезмерно его пить ( может появиться бессонница, раздражительность)
- Так же может появиться зависимость от него , чтоб этого избежать нужно периодически отказываться на пару дней от него .
Натуральный кофе в зернах содержит массу витаминов, необходимых человеку минеральных веществ и других компонентов.
✔ Пищевая ценность кофе:
✔ Пищевые волокна – 22,2 г;
✔ Насыщенные жирные кислоты – 5,7 г;
✔ Витамин PP – 19,7 мг;
✔ Витамин Е – 2,7 мг;
✔ Витамин В1 – 0,17 мг;
✔ Железо – 5,3 мг.
Также в небольшой чашке кофе есть следующие компоненты:
✔ Тиамин – отвечает за регулирование углеводного и белкового обмена, улучшает работу многих систем организма.
✔ Витамин В2 повышает обмен веществ, способствует снижению веса.
✔ Кальций необходим для здоровья позвоночника и костей.
✔ Магний улучшает работу сердца и регулирует уровень сахара.
✔ Натрий полезен для сердечнососудистой и мышечной систем.
✔ Фосфор повышает энергетический уровень, способствует нормализации обмена веществ.
Также в состав напитка входит йод, фосфор, фтор и множество других компонентов. Большее количество полезных веществ содержится в натуральном, качественном и, желательно свежеобжаренном кофе.
1 минута
12 февраля 2024