356,3 тыс подписчиков
❤️ Существует две версии появления, возможно, самого знаменитого завтрака в мире - «Яйца Бенедикт».
Версия первая: В конце 19 века Лемуэль Бенедикт приехал в Нью-Йорк и заказал завтрак в ресторане деликатесов Waldorf-Astoria. Он жаловался на похмелье, и шеф-повар решил приготовить для него что-то особенное. Так появились Яйца Бенедикт: английские маффины, ветчина, вареные яйца и голландский соус.
Вторая версия: Она связана с коммодором Эггсом Бенедиктом, который служил в американском флоте. По легенде, он приказал приготовить такое блюдо для легчайшего приема пищи во время завтрака.
Блюдо имело успех и стало популярным, получив имя коммодора.
Независимо от версии, Яйца Бенедикт стали популярным и изысканным завтраком или бранчем.
Оно часто встречается в меню ресторанов и кафе, предлагающих блюда европейской и американской кухни в различных вариациях - на поджаренном хлебе, булочках, маффинах, с ветчиной или беконом, лососем и авокадо. Неизменным остаются яйца пашот и голландский соус.
Удивите родных и любимых в День всех влюбленных, приготовьте Яйца Бенедикт, успех гарантирован!
Около минуты
12 февраля 2024
1671 читали